से हम सब परिचित हो चुके हैं अजीब खाद्य संयोजन जिसने हाल ही में इंटरनेट पर कब्जा कर लिया है। अलग दिखने की कोशिश में, रेहड़ी-पटरी वाले कुछ अजीबोगरीब व्यंजन बनाने के लिए सबसे विचित्र विचार लेकर आते हैं। इनमें मैंगो मैगी और गुलाब जामुन वफ़ल से लेकर मसाला जलेबी और दाल मखनी आइसक्रीम रोल तक सब कुछ शामिल है। चाहे हमने इनमें से कितने ही फ्यूजन देखे हों, वे आना बंद नहीं करते। ऐसा लगता है कि पाक कला में नवीनता की इस लहर से कुछ भी अछूता नहीं रहेगा क्योंकि हमारी पसंदीदा पानी पुरी को भी एक अजीब मिठाई में बदल दिया गया है।
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एक वीडियो सामने आया है जहां एक विक्रेता “चॉकलेट पानी पुरी” तैयार करता है जिसमें ऐसी सामग्री का उपयोग किया जाता है जिसकी आपको इस लोकप्रिय स्ट्रीट फूड आइटम में मिलने की उम्मीद नहीं होगी। इंस्टाग्राम पर अपलोड की गई इस क्लिप की शुरुआत वेंडर द्वारा कुछ चॉकलेट-लेपित सामान निकालने से होती है पूरी एक जार से और उनमें से कुछ को एक प्लेट पर रखकर। फिर वह पूरियों में छेद करता है और उनमें पूरियों के टुकड़े भरता है ओरियो बिस्कुट. नहीं, वह अभी पूरा नहीं हुआ है। इसके बाद पूरियों में कुछ चम्मच वैनिला आइसक्रीम भर दी जाती है और इसके ऊपर चॉकलेट सिरप भी डाला जाता है। विक्रेता इसे परोसने से पहले किट कैट चॉकलेट को पानी पुरी पर रखकर अपना अंतिम स्पर्श देता है। नीचे पूरी रील देखें:
क्लिप ने मंच पर एक लाख से अधिक बार देखा और कई उपयोगकर्ताओं को फ्यूजन पर सवाल उठाने के लिए प्रेरित किया। कुछ लग रहा था चकित पानी पुरी के इस संस्करण द्वारा। “इन तथाकथित फ्यूजन ने मूल भोजन की प्रामाणिकता को नुकसान पहुंचाया है!” एक यूजर ने लिखा। एक व्यक्ति ने कहा कि यह “कुल बर्बादी” थी, जबकि दूसरे ने पूछा कि स्नैक क्यों बर्बाद हो गया। यहाँ कुछ अन्य प्रतिक्रियाएँ हैं:
“ये कितने गोलगप्पे खराब किए?”
“कृपया पानीपुरी के साथ ऐसा न करें और अनुरोध करें कि आप इस प्रकार के खाद्य पदार्थों का भी प्रचार न करें !!! मैं इस मिठाई के लिए दूसरा नाम रख सकता हूं लेकिन पानी पुरी मत कहिए।”
“हॉर्लिक्स पानी पुरी, रेडबुल पानी पुरी, कोका कोला पानी पुरी, व्हिस्की पानी पुरी, चिकन नगेट पेन पुरी, चिकन बिरयानी पानी पुरी और क्या बाकी रह गया।”यह भी पढ़ें: अमेरिकी रेस्तरां में ‘कर्मचारी स्वास्थ्य’ के आरोप के बाद महिला हैरान
बेशक, यह पहली बार नहीं है जब चॉकलेट में कुछ अप्रत्याशित जोड़ा गया है। पिछले महीने, एक वीडियो का दौर चला जहां एक आदमी एक बनाता है डेयरी दूध आमलेट. वह मक्खन, हरी मिर्च और टमाटर जैसी सामान्य सामग्री डालकर ऑमलेट तैयार करते हैं लेकिन इसके ऊपर डेयरी मिल्क चॉकलेट भी घिसते हैं।
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