मार्च का महीना अभी शुरू हुआ है, और हम महसूस कर सकते हैं कि हमारे शरीर आग की लपटों का सामना कर रहे हैं। ऐसा लगता है कि गर्मी जल्दी आ गई है और आने वाली गर्मी की लहर के बारे में सोचा जाना हमें घर के अंदर रहने के लिए काफी डरावना है। यहां तक कि भारतीय मौसम विज्ञान विभाग (IMD) ने भी 2023 के लिए अपनी पहली हीट एडवाइजरी जारी कर दी है, जिसके जल्द ही आने की उम्मीद है। हीट वेव से चकत्ते, मतली, निर्जलीकरण और यहां तक कि स्ट्रोक जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। लेकिन निश्चित रूप से हम अपने आहार के साथ इससे लड़ने के लिए तैयार हैं।
हमारी मदद करने के लिए, स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय ने इस गर्मी में क्या करें और क्या न करें के बारे में बताया गर्मी की लहर के दौरान स्वस्थ रहें.
अत्यधिक गर्मी में खाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ कौन से हैं I समर डाइट टिप्स फॉलो करने के लिए:
1. हाइड्रेटेड रहें
ढेर सारा पानी पीना पूरे दिन प्यास बुझाने और हाइड्रेटेड रहने का एक शानदार तरीका है। आमतौर पर शरीर में इष्टतम पानी की मात्रा को बनाए रखने के लिए कम से कम 8-10 गिलास पानी पीने की सलाह दी जाती है। स्वादिष्ट इन्फ्यूज्ड ड्रिंक बनाने के लिए आप कुछ हर्ब्स या मसाले या कटे हुए फल भी डाल सकते हैं।
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2. नमकीन पेय लें
नमकीन पेय अत्यधिक गर्मी की स्थिति में खोए हुए नमक को फिर से भरने में मदद करते हैं। मंत्रालय ने नींबू पानी, छाछ, लस्सी और फलों के रस जैसे पेय पदार्थों का सेवन करने की सलाह दी। अत्यधिक निर्जलीकरण के मामले में ओरल रिहाइड्रेशन सॉल्यूशन (ओआरएस) उनके पास रख सकते हैं।
3. ताजे फल खाएं
गर्मी का मौसम अपने साथ कई तरह के फल लेकर आता है जिनमें पानी की मात्रा अधिक होती है। तो, तरबूज, संतरा, खरबूजा, ककड़ी, नींबू, और निश्चित रूप से आम जैसे फलों के साथ अपनी पेंट्री को स्टॉक करें।
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हीटवेव में आपको किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए:
1. कार्बोनेटेड पेय से बचें
शराब, चाय, कॉफी और शीतल पेय जैसे पेय पदार्थों में चीनी की मात्रा अधिक होती है और शरीर के तरल पदार्थ को कम करते हैं। इससे निर्जलीकरण, मतली और पेट में ऐंठन हो सकती है। पीक समर के दौरान ऐसे पेय का विरोध करना सबसे अच्छा है।
2. हाई-प्रोटीन फूड्स से दूर रहें
यह एक आश्चर्य के रूप में आ सकता है, लेकिन यह साबित हो गया है कि लाल मांस जैसे उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ पचाने में अधिक कठिन होते हैं, खासकर गर्म मौसम में। मंत्रालय ने इसके बजाय पौधे आधारित खाद्य पदार्थों और ताजी सब्जियों का विकल्प चुनने का सुझाव दिया।
3. बासी खाना बड़ी मनाही है
उच्च तापमान में खाने पर बैक्टीरिया तेजी से पनपते हैं और हमारा खाना उम्मीद से जल्दी बासी हो जाता है। इसलिए, बासी खाद्य पदार्थों से सावधान रहें और पेट से संबंधित समस्याओं को रोकने के लिए इनका सेवन करने से बचें।
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इन आहार युक्तियों के अलावा, स्वास्थ्य मंत्रालय ने दिन के दौरान घर के अंदर रहने, दोपहर 12 बजे से 3 बजे के बीच सीधे धूप से बचने और ढीले, आरामदायक कपड़े पहनने की सलाह दी।
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