भोजन का भंडार रखने में समस्या हो सकती है। हममें से कई लोगों के पास अपने किचन कैबिनेट और फ्रिज में कंटेनर रखने के लिए पर्याप्त जगह नहीं होती है, जिससे कैबिनेट अव्यवस्थित हो सकती है। मुझे यकीन है कि आप में से अधिकांश ने इस समस्या का सामना किया है, जहाँ आप एक विशिष्ट जार को बाहर निकालना चाहते हैं, लेकिन उस तक पहुँचना एक संघर्ष जैसा लगता है। इसलिए जरूरी है कि आपके किचन में अलग-अलग साइज के कंटेनर हों। छोटे से लेकर बड़े तक, सभी कंटेनरों में खाद्य पदार्थों को रखने की आवश्यकता होती है। कुंजी सभी एक आकार के कंटेनर नहीं है, विशेष रूप से बड़े वाले, क्योंकि वे बहुत अधिक जगह लेते हैं। पता करें कि कौन से पांच प्रकार के कंटेनर हैं जो आपकी रसोई और रेफ्रिजरेटर में जगह बचाएंगे।
यह भी पढ़ें: किचन हैक: बढ़ी हुई शेल्फ लाइफ के लिए आंवला को स्टोर करने के 5 सरल उपाय
आप अपनी रसोई के लिए सही कंटेनर कैसे चुन सकते हैं?
अपनी रसोई के लिए कंटेनरों का एक नया सेट खरीदने की योजना बना रहे हैं? ये टिप्स आपको सही में निवेश करने में मदद करेंगे। बाजार में जाने से पहले, अपनी रसोई के चारों ओर देखना सुनिश्चित करें, जिसमें अलमारियाँ, रसोई स्लैब और फ्रिज शामिल हैं। कंटेनरों को कहाँ रखा जाना है, इसकी जाँच करना पहला और सबसे महत्वपूर्ण कदम है। इसके बाद, आप अपनी पसंद के कंटेनर खरीद सकते हैं; वे पारदर्शी या गैर-पारदर्शी हो सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप टिकाऊ सामग्री चुनें जो लंबे समय तक चलने वाली हों। कांच के कंटेनर अच्छे होते हैं लेकिन आसानी से टूट जाते हैं, इसलिए उन्हें सावधानी से संभालें। कंटेनर खरीदते समय ये टिप्स बहुत मददगार होंगे।
यह भी पढ़ें: किचन टिप्स: प्याज को लंबे समय तक कैसे स्टोर करें: आसान टिप्स और ट्रिक्स
पांच किचन कंटेनर आपके पास होने ही चाहिए
1. स्टेनलेस स्टील के कंटेनर
स्टेनलेस स्टील भंडारण कंटेनर रसोई में उपयोग के लिए आदर्श होते हैं क्योंकि स्टेनलेस स्टील किसी भी भोजन के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है। अन्य कंटेनरों की तुलना में, ये मजबूत और अधिक टिकाऊ होते हैं। वे बचे हुए भोजन, घी, तेल आदि को संग्रहित करने के लिए सर्वोत्तम हैं। किसी ऐसे व्यक्ति के लिए जो कांच से बने टूटे-फूटे कंटेनरों के साथ अच्छा नहीं है, स्टेनलेस स्टील के कंटेनरों पर स्विच करना एक अच्छा विकल्प होगा।
2. ग्लास कंटेनर
कांच के कंटेनर फैंसी होते हैं और किसी भी स्टोर में आसानी से मिल जाते हैं। वे फैंसी दिखते हैं और बहुउद्देश्यीय हैं। अधिकांश कांच के कंटेनर तीव्र तापमान को सहन करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जो उन्हें उच्च तापमान में टूटने से बचाने में मदद करता है। आप इन्हें माइक्रोवेव या ओवन में खाना गर्म करने और बेक करने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, उन्हें अधिक जगह न लेते हुए आसानी से रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।
3. प्लास्टिक के कंटेनर
प्लास्टिक के कंटेनर हल्के और संभालने में आसान होते हैं। इसके अलावा, वे किसी भी खाद्य पदार्थ के साथ प्रतिक्रिया नहीं करते हैं, जिससे वे भंडारण के लिए एक अच्छा कंटेनर विकल्प बन जाते हैं। मसालों के भंडारण के लिए इनका सबसे अच्छा उपयोग किया जा सकता है। मसालों के लिये पारदर्शी, छोटे और मध्यम आकार के कन्टेनर ले लीजिये क्योंकि आपको मसाले आसानी से दिख जायेंगे.
4. सिरेमिक कंटेनर
सिरेमिक कंटेनर ट्रेडिशनल और क्लासी लुक देते हैं. वे न केवल आपके किचन शेल्फ के लिए सौंदर्यप्रद हैं बल्कि भोजन के भंडारण के लिए भी अच्छे हैं। सिरेमिक कंटेनर प्राकृतिक खनिजों से बने होते हैं और उन पर कोई रासायनिक या सिंथेटिक कोटिंग नहीं होती है। बिस्कुट जैसे सूखे खाद्य पदार्थों को सिरेमिक या कांच में सबसे अच्छा रखा जाता है क्योंकि उनकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है। इसके अतिरिक्त, वे अचार (आचार) को स्टोर करने के लिए अच्छे होते हैं।
5. कनस्तर
वर्षों पहले, हमारे पास फैंसी ग्लास और सिरेमिक कंटेनर नहीं थे, इसलिए भोजन को स्टोर करने के लिए कनस्तरों का उपयोग किया जाता था। ये कंटेनर आकार में बेलनाकार होते हैं और इनमें बड़ी मात्रा में भोजन रखने के लिए पर्याप्त जगह होती है। कनस्तरों का उपयोग चावल, आटा और दालों को रखने के लिए सबसे अच्छा होता है, जो बड़ी मात्रा में होते हैं।
आशा है कि आपको ये स्टोरेज कंटेनर विकल्प मददगार लगे होंगे। हमें टिप्पणी अनुभाग में बताएं।
.
Leave a Reply