साल का सबसे प्रतीक्षित त्योहार यहीं है। इस वर्ष 8 मार्च को मनाई जाने वाली होली एकरसता को तोड़ने और अपने आप को जीवंत रंगों में डुबोने का दिन है। होली अपने पुराने दोस्तों के साथ मिलने और एक साथ नई यादें बनाने का अवसर लाता है। और, निश्चित रूप से, हर त्योहार की तरह, होली भी हमें विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का आनंद लेने का एक कारण देती है, जिसमें सर्वोत्कृष्ट गुजिया से लेकर ठंडाई और अन्य स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं। ग्रूव करने के बाद रंग बरसे और बालम पिचकारी बिना रुके घंटों तक, एक स्वादिष्ट ब्रंच दिन के आनंद को बढ़ाता है और हमारे ऊर्जा के स्तर को फिर से भर देता है। तो, अगर आप इस होली के लिए ब्रंच मेन्यू तय करने के बारे में सोच रहे हैं, तो हमने आपके लिए यह काम आसान कर दिया है।
(यह भी पढ़ें: होली 2023 कब है? होली पूजा का समय, महत्व और उत्सव के व्यंजन)
नीचे एक नियोजित होली ब्रंच मेनू है जिसमें वह सब कुछ शामिल है जिसका आप रंगों के इस त्योहार पर आनंद लेना चाहेंगे।
होली 2023 के लिए पेय:
1. ठंडाई
हम ठंडाई के बिना होली की कल्पना ही नहीं कर सकते। यह गिलास में बादाम, दूध और मसालों का सही मिश्रण है। होली पर, यह पेय बहुत ही स्वादिष्ट लगता है, खासकर जब आपके पास खाने के लिए कुछ स्नैक्स हों। और, सबसे अच्छी बात यह है कि इसे तैयार करने के लिए आपको ज्यादा समय की जरूरत नहीं है। व्यंजन विधि अंदर.
2. भांग
अगर ठंडाई आपके लिए बहुत सामान्य है, तो कुछ भांग के लिए जाएं और उत्सव में खुद को खो दें। भांग होली का पर्यायवाची पेय है क्योंकि यह दिन के समग्र अनुभव को बढ़ाता है। इसमें खसखस, तरबूज के बीज, मसाले, गुलाब की पंखुड़ियां और कुछ ऐसा नशा होता है, जो आपको बिना जमीन छोड़े उड़ने पर मजबूर कर देगा। व्यंजन विधि यहाँ.
3. कांजीओस्का
कुछ अलग बनाना चाहते हैं? ऐसे में कांजीओस्का ड्रिंक एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। इसे गाजर और चुकंदर के साथ बनाया जाता है, जो इसे अन्य पेय की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक बनाता है। यह होली स्पेशल कांजी ड्रिंक का एक अलग संस्करण है और निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रभावित करेगा। क्लिक यहाँ नुस्खा के लिए।
(यह भी पढ़ें: 5 स्वादिष्ट देसी मिठाई आप एक गिलास ठंडाई से बना सकते हैं)
होली 2023 के लिए शुरुआत:
1. दही भल्ला
जब शुरुआत करने वालों की बात आती है, तो आपको कुछ ऐसा शामिल करना चाहिए जो आपकी क्रेविंग को ट्रिगर करे। और, कुछ खट्टे दही भल्ले से बेहतर क्या हो सकता है? इसे बनाना आसान है और लाइट भी। नरम गेंदों को दही में भिगोया जाता है और ऊपर से कुछ मीठी और खट्टी चटनी के साथ ठंडा परोसा जाता है। व्यंजन विधि अंदर.
2. खांडवी
आपके होली ब्रंच मेन्यू के लिए एक और स्टार्टर कुछ स्वादिष्ट खांडवी हो सकता है। यह खट्टा दही और बेसन से बना एक महाराष्ट्रीयन नाश्ता है। आप अपने दोस्तों के साथ अच्छा समय बिताने के दौरान इसमें से एक या दो स्नैक्स ले सकते हैं। व्यंजन विधि यहाँ.
होली 2023 के लिए मुख्य पाठ्यक्रम:
1. लेमन चिकन
आपका मेन कोर्स हमेशा आपके ब्रंच का हीरो होता है। तो, यह इस लेमन चिकन की तरह बिल्कुल लिप-स्मैक होना चाहिए। टेंडर चिकन को साइट्रस जूस, गन्ने के रस और ढेर सारे मसालों में पकाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक ऐसा व्यंजन बनता है जो मेन्यू में मौजूद हर चीज को मात देता है। व्यंजन विधि अंदर.
शाकाहारियों के लिए, हमारे पास कुछ डैम आलू लखनवी हैं। यह साधारण आलू की सब्जी नहीं है, बल्कि तले हुए आलू की सब्जी है जिसमें पनीर भरकर खट्टी ग्रेवी में डुबोया जाता है। व्यंजन विधि यहाँ.
2. तीन परत वाला चावल
चावल एक ऐसी चीज है जो खाने को संपूर्ण बनाती है। और, इसीलिए हमने इस तीन परत वाले चावल को मेन्यू में शामिल किया है। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह चावल की परतों में छिपे विभिन्न स्वादों का मिश्रण है। ए लो देखना.
3. अमृतसरी कुलचा
लेमन चिकन का पूरी तरह से आनंद लेने के लिए, आपको बस कुछ कुरकुरे अमृतसरी कुल्चे चाहिए। यह एक लोकप्रिय स्टफ्ड ब्रेड है जो यह सुनिश्चित करेगी कि भोजन के बाद आपका पेट भरा रहे। व्यंजन विधि यहाँ.
होली 2023 के लिए मिठाई:
1. गुड़ मेवा गुजिया
हममें से कुछ लोगों की नजर हमेशा मिठाई पर टिकी होती है। इस होली के लिए, आप कुछ गुड़ मेवा गुजिया बना सकते हैं, जो आपकी क्लासिक गुझिया का एक स्वादिष्ट प्रकार है। इसमें ढेर सारे सूखे मेवे और गुड़ या गुड़ का विशिष्ट स्वाद आपके सभी मेहमानों को आकर्षित करने के लिए है। व्यंजन विधि अंदर.
(यह भी पढ़ें: मीठी गुजिया से ऊब गए हैं? घर पर ट्राई करें यह स्वादिष्ट पनीर गुजिया रेसिपी)
2. मालपुए
आपके डेज़र्ट मेन्यू में एक और जोड़ कुछ गीले मालपुए हो सकते हैं, जो पैनकेक्स का एक भारतीय संस्करण है। सूजी और मैदा के घोल को दूध में मिलाकर घी में पूरी तरह से तलने के बाद कुछ मीठाई में डुबोया जाता है। ए लो देखना.
तो, अब आप अपनी होली को पौष्टिक ब्रंच के साथ रोशन करने के लिए तैयार हैं।
दिन का विशेष रुप से प्रदर्शित वीडियो
हॉट टोडी रेसिपी | गरम ताड़ी कैसे बनाये
.
Leave a Reply