आखरी अपडेट: अप्रैल 04, 2023, 11:41 IST
छात्रों को बाजरा से समृद्ध पोषक तत्व और खनिज मिलेंगे, एक प्राचीन भोजन जो स्थानीय रूप से उपलब्ध है, और उनकी वजन की समस्याओं और प्रतिरक्षा का ख्याल रखेगा (फाइल फोटो)
यह पहल ‘उत्कल दिवस’ (ओडिशा दिवस) और जी20 जन भागीदारी (लोगों की भागीदारी) अभियान के अवसर पर शुरू की गई थी।
एम्स, भुवनेश्वर ने छात्रों और इनडोर रोगियों को स्वस्थ और पौष्टिक भोजन प्रदान करने के लिए इसमें भर्ती रोगियों और छात्रों के आहार में बाजरा शामिल किया है। संस्थान के कार्यकारी निदेशक आशुतोष बिस्वास ने कहा कि यह पहल ‘उत्कल दिवस’ (ओडिशा दिवस) और जी20 जनभागीदारी (लोगों की भागीदारी) अभियान के अवसर पर शुरू की गई थी।
“हम अपने रोगियों और छात्रों के आहार में बाजरा पेश करने के लिए वास्तव में उत्साहित हैं। हमारा मानना है कि यह रोगियों को आवश्यक फाइबर प्रदान करेगा जिनकी उन्हें जल्दी ठीक होने के लिए आवश्यकता है। हम अपने रोगियों को सर्वोत्तम देखभाल प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं और यह उन कई कदमों में से एक है जो हम इस दिशा में उठा रहे हैं।”
उन्होंने कहा कि छात्रों को बाजरा से समृद्ध पोषक तत्व और खनिज मिलेंगे, जो एक प्राचीन भोजन है जो स्थानीय रूप से उपलब्ध है, और उनकी वजन की समस्याओं और प्रतिरक्षा का ख्याल रखेगा।
संस्थान के रजिस्ट्रार बी बी मिश्रा ने कहा कि एम्स भुवनेश्वर ने देश के जी20 प्रेसीडेंसी में एक मजबूत तत्व ‘जन भागीदारी’ के प्रधानमंत्री के आह्वान के अनुरूप महीने के लिए कार्यक्रमों की एक श्रृंखला की योजना बनाई है।
बाजरा के स्वास्थ्य लाभों के बारे में जागरूकता पैदा करने और जनता में संदेश फैलाने के लिए संस्थान में एक बैठक आयोजित की गई। लोगों के बीच बाजरा पर एक पुस्तिका वितरित की गई।
आहार विशेषज्ञ सौम्या सुचरिता प्रुस्टी ने कहा कि इस पहल से लोगों को अपने दैनिक आहार में बाजरे को शामिल करने और पारंपरिक खाद्य पदार्थों की खपत को बढ़ावा देने की उम्मीद है, जो स्वस्थ और स्वादिष्ट दोनों हैं।
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(यह कहानी News18 के कर्मचारियों द्वारा संपादित नहीं की गई है और एक सिंडिकेटेड समाचार एजेंसी फीड से प्रकाशित हुई है)
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