अपनी सभी सब्जियां और फल सीधे बगीचे से प्राप्त करने की कल्पना करें और यह जानकर कि वे सभी विषाक्त पदार्थों से मुक्त हैं! जैविक सब्जियां परंपरागत रूप से उगाई जाने वाली सब्जियों की तुलना में ताजी होती हैं और उनमें कीटनाशकों और अन्य रसायनों की अनुपस्थिति को देखते हुए बेहतर स्वाद भी ले सकती हैं। सलाद तैयार करने से लेकर विस्तृत दावत बनाने तक, आप हर बार किराने की दुकान पर जाने की आवश्यकता के बिना अपने पिछवाड़े में उगाई गई सब्जियों का उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए कर सकते हैं। ताजी और रसायन मुक्त सब्जियां खाने में सक्षम होना एक वरदान है। और, अगर आप भी अपने पिछवाड़े की रसोई बनाने का सपना देखते हैं, तो क्रिकेट के दिग्गज सचिन तेंदुलकर आपको प्रेरित करने के लिए यहां हैं। अपने नवीनतम इंस्टाग्राम रील में, ‘मास्टर ब्लास्टर’ हमें अपने किचन गार्डन की सैर कराता है, जहाँ उन्होंने पालक और तोरी से लेकर चना और शिमला मिर्च तक कई तरह की सब्जियाँ उगाई हैं।
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यह क्लिप सचिन तेंदुलकर को अपने बगीचे में मूली तोड़ते हुए और फिर चना फसलों की ओर इशारा करते हुए दिखाती है। वह दिखाता है कि कुछ शिमला मिर्च अलग-अलग गमलों में उगाई जा रही हैं और उनके बगल में तोरी। बगीचे में बैंगन की पंक्तियाँ भी देखी जा सकती हैं क्योंकि सचिन तेंदुलकर ने साझा किया कि पिछली बार उन्होंने “बैगन का भर्ता” और एक अन्य व्यंजन पकाया था जहाँ उन्होंने बैंगन के स्लाइस को हल्दी और अन्य मसालों में लेप करने के बाद पकाया था।
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इसके बाद दिग्गज क्रिकेटर अपने पालक के बागान की ओर बढ़ता है और कुछ कोमल और ताज़े पालक के पत्तों की कटाई के लिए आगे बढ़ता है। “वाईए अभी मैं घर पर लेकर जाउंगा और पकौंगा इसको (अब मैं इसे घर ले जाऊंगा और इसे पकाऊंगा)” सचिन तेंदुलकर कहते हैं कि वह अपनी मां की रेसिपी का उपयोग करेंगे।
अंत में, सचिन तेंदुलकर कहते हैं कि घर में उगाई सब्जियां उनके बगीचे में उगाई गई सब्जियों की तुलना में अधिक शुद्ध नहीं हो सकती हैं। फिर हम देखते हैं कि वह ताजा सफेद मूली, लाल मूली और पालक से भरी एक टोकरी घर ले जा रहा है और कह रहा है कि उसके घर में हर कोई खुश होगा।
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