द्वारा प्रकाशित: शीन काचरू
आखरी अपडेट: 19 अप्रैल, 2023, 17:30 IST
इस पहल से पराली जलाने, कागज और प्लास्टिक की प्लेटों से पैदा होने वाले कचरे और लगातार वनों की कटाई जैसी कई समस्याओं का समाधान होगा (फाइल फोटो)
वारक नाम की परियोजना प्रायोगिक चरण में है और छात्र कटलरी के उत्पादन के लिए एक कार्यशाला स्थापित करने की सोच रहे हैं।
दिल्ली विश्वविद्यालय के रामजस कॉलेज के छात्रों के एक समूह ने पराली से बायोडिग्रेडेबल कटलरी विकसित की है, जिसमें सब्जियों के बीज लगे हुए हैं, उनका दावा है कि इसमें प्रदूषण और बेरोजगारी की समस्याओं को दूर करने की क्षमता है।
इन कटलरी का उपयोग करके भोजन परोसा जा सकता है और उपयोग के बाद लगाया जा सकता है ताकि उनमें बीज अंकुरित हो सकें, समूह ने कहा, जो गैर-लाभकारी संगठन एनेक्टस के रामजस अध्याय का हिस्सा हैं, जो सकारात्मक सामाजिक और पर्यावरणीय प्रभाव के लिए उत्प्रेरक के रूप में व्यवसाय का उपयोग करता है।
इनेक्टस के प्रतिनिधियों ने कहा कि कटलरी को कई समस्याओं के समाधान के लिए डिजाइन किया गया है, जिसमें पराली जलाने का खतरा, कागज और प्लास्टिक की प्लेटों से पैदा होने वाला कचरा और लगातार वनों की कटाई शामिल है।
वारक नाम की परियोजना प्रायोगिक चरण में है और छात्र कटलरी के उत्पादन के लिए एक कार्यशाला स्थापित करने की सोच रहे हैं। हालांकि बायोडिग्रेडेबल कटलरी की कीमत थोड़ी अधिक है, लेकिन परियोजना से जुड़े छात्रों ने कहा कि “इसके लाभ को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए”।
“प्रोजेक्ट वारक का उद्देश्य खाद्य असुरक्षा, वायु प्रदूषण और बेरोजगारी की समस्या से निपटना है। हम पराली और पौधों के बीजों से बायोडिग्रेडेबल प्लेट तैयार कर रहे हैं, जिन्हें बाद में लगाया जाएगा और नए पौधों के रूप में विकसित किया जाएगा, जिससे दैनिक आहार में पोषक तत्वों का स्तर बढ़ेगा।’
उन्होंने कहा कि परियोजना का उद्देश्य पोषण और पर्यावरण कल्याण को जोड़ना है।
“भारत 46.6 मिलियन नाटे बच्चों का घर है, जिनमें से अधिकांश में बुनियादी पोषक तत्वों की कमी है। इसके अलावा, भारत में रोजाना अनुमानित 5,600 टन प्लास्टिक कचरे का उत्पादन होता है, हमारे सामूहिक फुटप्रिंट में सिंगल-यूज प्लास्टिक का एक बड़ा हिस्सा डाइनिंग कटलरी से आता है, ”अग्रवाल ने बताया। “प्रोजेक्ट वारक रोजगार प्रदान करेगा। पूरी प्रक्रिया के दौरान, हम उन्हें अतिरिक्त आजीविका प्रदान करते हैं और स्कूलों, वृद्धाश्रमों, अनाथालयों और कैंटीनों को प्लेटें बेचने की योजना बना रहे हैं, जो तब संचालन के आत्मनिर्भर मॉडल में प्रवेश करते हैं, ”उसने कहा।
यह प्रोजेक्ट Enactus द्वारा आयोजित रेस टू फीड द प्लैनेट कार्यक्रम में शीर्ष 4 ग्लोबल फ़ाइनलिस्ट में से एक था। इसे 16 देशों की 79 प्रविष्टियों में से प्रायोजक कर्मचारियों, विषय वस्तु विशेषज्ञों और Enactus के पूर्व छात्रों के एक स्वतंत्र निर्णायक पैनल द्वारा चुना गया था।
अगले साल, समूह को मध्याह्न भोजन योजना के साथ 100 स्कूलों तक अपनी पहुंच बढ़ाने की उम्मीद है।
“हम भूख और गरीबी से लगभग 70,000 लोगों को मुक्त करते हुए 100 स्कूलों वाले 50 उत्तर भारतीय गांवों तक अपनी पहुंच का विस्तार करने की उम्मीद करते हैं। धान की पराली को बीज की प्लेटों में संसाधित करके उसकी उपयोगिता, हमारा लक्ष्य 12 मीट्रिक टन कार्बन डाइऑक्साइड के उत्सर्जन को रोकना है। अनुमान बताता है कि वारक 15 लाख पेड़ों के पुनर्रोपण के लिए जिम्मेदार होगा, ”अग्रवाल ने कहा।
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(यह कहानी News18 के कर्मचारियों द्वारा संपादित नहीं की गई है और एक सिंडिकेटेड समाचार एजेंसी फीड से प्रकाशित हुई है)
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